지난해 식품의약품안전처가 발표한 ‘외식 영양성분 자료집’에 따르면 주요 외식거리 중 나트륨 함량이 가장 높은 음식으로 ‘짬뽕’이 꼽혔다. 짬뽕은 1,000g 기준 나트륨 함량이 4,000mg이었고, 중식 우동(3,396mg), 간장게장(3,221mg)이 뒤를 이었다. 나트륨 함유량이 많은 음식은 대개 국물음식들이었다. 특히, 짬뽕의

2016-01-28 오전 11:56:23

흔히 매운 고추나 고추가 들어간 음식은 ‘다이어트’에 도움된다고 알려졌다. 이는 고추의 매운맛을 내는 캡사이신과 관련이 있다. ‘캡사이신(capsaicin)’은 고추에서 추출되는 무색의 휘발성 화합물로 매운맛을 내는 성분이다. 고추씨에 가장 많이 함유되어 있으

2016-01-27 오후 4:42:19

애초 따뜻한 겨울이 될 것이라는 예보와 다르게 폭설과 함께 휘몰아친 매서운 추위로 한랭질환자도 급증하고 있다. 특히 산 날씨는 하루에도 여러 번 변한다는 사실을 입증하듯, 저체온증 등 겨울 등반 사고로 목숨을 잃거나 조난됐다가 구조됐다는 뉴스보도도 잇따랐다. ▲ 극심한 한파가 발생하는 이유 다양한 원인이 있지만, 이번 한파는 월

2016-01-27 오후 4:09:17

질병관리본부는 기온이 큰 폭으로 떨어졌던 최근 한 주 동안 한랭질환자가 평상시 대비 약 3배가 증가했고, 특히 사망자와 동상환자가 급증했다고 밝혔다. 전국 530개 응급실 운영 의료기관이 참여하는 ‘한파로 인한 한랭질환 감시체계’ 운영결과, 운영기간 동안(12.1~1.24일) 한랭질환자는 총 309명이었고 그 중 사망자는 17명이었으며

2016-01-27 오후 3:40:51

겨울철 춥고 건조한 날씨로 피부 건조증이나 안구건조증으로 고생하는 사람들이 많다. 온도와 습도가 떨어지는 데다 잦은 난방기 사용으로 몸속에 수분이 부족해지기 쉽기 때문이다. 푸석한 피부, 안구의 건조증에 좋은 수분 보충 음식을 알아보자.

2016-01-27 오후 3:34:57

마약처럼 끊기 어려운 음식의 유혹, ‘그래 봤자, 당신이 아는 맛이다’ 라고는 하지만, 음식 맛을 몰라서 계속 먹는 것은 아니다. 부지불식간에 음식을 더 섭취하게 만드는 요인들에는 어떤 것들이 있는지 소개한다. ▲ 거부할수록 당기는 ‘과식’에 대한 몇 가지 조언 ‘건강한 음식’이 ‘과식’ 유발 / 사람들은 소위 ‘건강

2016-01-27 오후 2:39:10

Q. 현재 시술되고 있는 라식, 라섹 수술의 기술 변천사에 대해 자세히 알고 싶습니다. A. 라식과 라섹은 대표적인 시력교정수술입니다. 가장 기본적인 원리는 각막을 절삭한다는 점입니다. 즉, 수술 후 각막의 두께는 필연적으로 얇아지게 됩니다. 앞으로 의학이 발전해도 이러한 부분은 바뀌지 않으리라고 생각합니다. 왜냐하면 라식 등 레

2016-01-27 오전 11:00:44

초경에서 폐경까지의 기간이 40년 이상인 여성은 30년 이하인 여성보다 유방암 위험이 2배 이상 높다는 연구결과가 나왔다. 연세대 보건대학원 지선하 교수팀과 국민건강보험공단 건강보험정책연구원이 공동으로 국민건강영양조사에 참여한 여성 6만6천466명을 평균 12년간 추적 관찰한 결과 이같이 나타났다. 연구팀은 초경 및 폐경 연령, 호르몬

2016-01-27 오전 9:38:06

2015년 심리부검 분석결과 자살사망자들은 사망 전 어떠한 형태로든 자살 경고신호를 보내지만, 가족들 대부분이 이러한 경고신호를 인지하지 못하고 있는 것으로 나타났다. 자살 경고 신호란 죽음에 대한 직접적인 언급, 주변 정리, 수면상태 변화 등 언어·행동·정서적 변화를 말한다. 이번 심리부검 대상자들은 2015년에 중앙

2016-01-26 오후 4:55:33

Q.식사를 하고 나면 항상 배가 더부룩하고트림이 자주 나옵니다. 남들에게 민망할 정도라 사회생활에서 고민이 많습니다. 이런 증상의 원인은 무엇이며 어떻게 치료해야 하나요? A. 트림은 위안의 공기가 식도를 거쳐서 밖으로 나오는 것을 말합니다. 이때 나오는 공기는 위안에서 만들어진 공기가 아니라 대부분 삼킨 공기가 나오는 것입니다.

2016-01-26 오후 3:43:00