음식이 상하면 이상한 냄새가 나고 끈적끈적해진다. 하지만 이 끈적거림이 정상인 음식도 있다. 식품에서 정상적인 끈적거림을 만드는 대표적인 주인공은 바로 ‘수용성 식이섬유’. 수용성 식이섬유는 말 그대로 물에 잘 녹는 식이섬유로 물이 닿으면 쉽게 끈적끈적하고 걸쭉해지는 특성이 있다. 소장에서 콜레스테롤, 담즙산과 결합하여 몸 밖으로

2016-02-16 오전 9:25:22

부정교합은 치열이 불규칙하거나 위턱과 아래턱과 관계의 부조화로 인해 또는 근육 신경계의 정상적인 기능의 이상으로 초래되는 치과 질환 중의 하나다. 예쁘고 바른 치아는 씹는 기능을 효과적으로 수행하여 음식물을 잘 소화해 건강을 유지하는 데도 중요할 뿐만 아니라 예쁜 얼굴 모습을 좌우하는 중요한 요소가 되어 상대방이 좋은 인상

2016-02-15 오후 5:56:32

Q. 저는 식사만 하면 너무 잠이 쏟아집니다. 모든 사람에게 식곤증이 있겠지만 저는 청소년기부터 한숨 자지 않으면 모든 일에 집중이 안 돼서 일상생활에 지장이 있습니다. 식곤증이 심한 이유는 무엇인가요? A. 식사 후 식곤증으로 고민하고 계시군요. 식사하고 사람에 따라 심하게 졸음이 오는 것은 식사 후 먹은 음식을 소화를 시키기

2016-02-15 오후 3:31:06

아삭아삭 씹히는 맛이 매력적인 뿌리채소 우엉. 일상생활에서 우엉조림, 우엉 볶음 등으로 많이 사랑받고 있다. 우엉은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품으로 체내의 노폐물 배출을 도와줄 뿐만 아니라 항노화, 항암 효과 등 다양한 효능이 알려지면서 건강식품으로 소비가 증가하고 있다. ◆ 아삭아삭 ‘우엉’의 효능 5가지 항노

2016-02-15 오후 3:29:45

골다공증은 뼈의 양, 질, 강도가 줄어들어 골절이 일어나기 쉬운 상태를 가리킨다. 골절을 일으키기 전에는 뚜렷한 증상이 없어 ‘조용한 도둑’으로 불린다. 골다공증의 발생 원인 중 가장 중요하고 흔한 인자는 ‘노화’이다. 우리 몸의 뼈는 지속적으로 골 흡수와 골 형성이 이루어지는데, 20대 중반에서 30대 초반 사이에 최대의 골량(뼈의 양

2016-02-15 오후 3:29:24

‘뇌출혈(cerebral hemorrhage)’은 뇌혈관의 출혈이 원인이 되어 일어나는 뇌혈관장애로 ‘뇌일혈’이라고도 한다. 국민건강보험공단이 2010년부터 2014년까지 뇌출혈 의 건강보험환자 진료비 지급자료를 분석한 결과 ‘뇌출혈’ 진료인원은 2010년 7만 7,027명에서 연평균 2.0%씩 증가하여 2014년 8만 3,511명인 것으로

2016-02-15 오전 9:53:27

매년 2월 14일은 발렌타인데이다.2016년 발렌타인데이가 코앞으로 다가왔다. 흔히 발렌타인데이는 여자가 사랑하는 남자에게 초콜릿을 전하며 사랑을 고백하는 날로 솔로들은 숨겨왔던 마음을 고백하고 커플 간에는 사랑을 확인하는 날이다. 우리나라 여성들은 이날을 위해 직접 초콜릿을 만들기도 하고 마음을 담은 선물을 준비하기도 한다.

2016-02-12 오후 6:00:03

어지럼증은 두통과 더불어 가장 흔한 신경학적 증상 중 하나로 다양한 원인에 의해서 발생하게 된다. 하지만 그중에서 신경계에 속하는 전정계의 기능장애에 의한 증상이 가장 심하며 주위가 빙글빙글 돌고 비틀거리면서 구역질이나 구토를 동반한다. 전정기관은 내이(귀속)의 반고리관, 난형낭, 구형낭, 말초 전정신경 등으로 구성되며 우리

2016-02-12 오후 2:52:59

여성을 위협하는 자궁경부암. 전 세계적으로 자궁경부암을 사망하는 여성은 매년 27만 명 넘게 발생하고 있다. 자궁경부암은 대한민국 여성암 중 발생률 7위를 차지하는 발생 빈도가 높은 암이다. ◆ 여성을 위협하는 자궁경부암 예방법은? 자궁경부암을 예방하기 위해서는 안전한 성생활과 정기적인 자궁경부암 검진, 인유두종바이러스 예방접종,

2016-02-12 오후 1:26:42

지카바이러스 얼마나 위험한걸까? 지카바이러스의 증상, 감염경로, 발생 국가, 치료제, 대처법 등에 대해 질병관리본부의 카드뉴스를 통해 알아본다. ▶ 지카바이러스 증상, 얼마나 위험한가? 지카바이러스 감염증은 발열, 발진 등의 증상이 약하게 3~7일 나타나는 것으로 대부분 별다른 치료 없이

2016-02-12 오후 1:25:45