가지는 무침, 조림, 볶음, 튀김, 김치까지 다양하게 이용 가능한 채소 중의 하나이다. 다른 채소에 비해 칼로리는 낮고(100g 당 16kcal) 영양소는 풍부한 식품으로 여름철의 대표적인 건강 채소로 꼽힌다. 반짝이는 보랏빛 색깔과 독특한 맛을 가지고 있어 더운 여름 입맛이 없는 날의 식욕 증진에 도움이 되는 식품 중에 하나이다. 가지는 인삼에 들어있는

2008-07-24 오후 4:46:10

지난 6월 미국은 물론 세계를 떠들썩 하게했던 살모넬라 감염의 원인이 토마토가 아닌 멕시코산 할라피뇨(고추)라고 미 FDA가(미 식품의약청) 잠정 결론지었다. 살모넬라 감염을 일으킨 것으로 알려졌던 토마토에 대한 역학조사를 하던 FDA는 21일(현지시간) 미국 멕시코주에서 수거한 할라피뇨에서 살모넬라 감염환자의 것과 같은 유전자형의 살모넬라균을 발견했다고

2008-07-24 오후 4:45:34

몇 달간 몸매관리하고 용돈 아껴가며 제대로 휴가 준비한 대학생 A군은 휴가지에 도착하자마자 배탈이 나 누워서 이틀을 보냈다.A군의 휴가를 망친 주범은 휴게소에서 산 김밥.A군이 구입할 당시 김밥은 아무런 문제가 없었지만 구입한지 4시간이 지나 먹은 것이 문제였다. 김밥뿐 아니라 모든 음식에는 세균이 존재하기 때문에 세균이 있다는 사실만으로 오염 되었다라

2008-07-24 오후 4:44:57

여성들을 에이즈로부터 보호해주는 것으로 기대되어온 HIV 예방 젤이 오히려 남성들에게 더 이득을 준다는 컴퓨터 분석 결과가 ‘PNAS’에 발표되었다. 연구를 주도한 UCLA의 Sally Blower 박사와 뉴사우스웨일즈 대학의 David Wilson 박사는 이들 제품을 이용하면 여성으로부터 남성으로의 HIV 감염 위험을 현저히 낮출 수 있다고 밝혔다.

2008-07-24 오후 4:44:11

신생아 800-1000명 당 1명의 비율로 나타난다는 구순구개열은 흔히 언청이라고 불리며 선천적으로 윗입술이나 입천장이 갈라진 것을 뜻한다. 구순구개열은 외형상의 문제뿐만 아니라 수유나 음식 섭취, 언어 발달에까지 많은 영향을 미치는 만큼 적절한 시기에 치료와 관리가 필요하다. 구순구개열의 치료는 수술을 하는 방법 외에는 없다. 외관상 보이는 모습 때문에

2008-07-24 오후 4:43:21

갑작스런여름 감기에 고생하고 있는 사람은 사무실 에어컨을 한 번 의심해봐야 한다.특히 직장동료 역시 자신과 비슷한 증세를 가지고 있다면 에어컨이 병원균을 전파하고 있을 가능성이 매우 높다. 냉방기가 널리 퍼지기 시작한 1984년 처음 우리나라에 보고된 3군전염병인 레지오넬라증은 발열, 두통, 근육통, 인후통, 피로 등의 증상을 보이는데 이는 감기와 매우

2008-07-24 오후 4:40:32

에디슨은 학업 수행에 있어 어려움을 느껴 학교를 제대로 마치지 못했다. 선생님은 머리가 썩었다고 하였고 아버지는 바보라고 하였으며 그 자신조차도 저능아인 줄 알았다고 한다. 하지만 그는 지금 유명한 발명가로 역사에 남아 지금까지 기억되고 있다. 에디슨이 어려움을 겪은 이유는 바로 난독증 때문이다. 학령기 아동의 2~8% 정도가 경험하는 것으로

2008-07-24 오후 4:40:01

질병관리본부는 본격적인 하절기를 맞아 콜레라 집단발생 가능성에 대비하기 위해 전국 해안지역 82개 보건소를 대상으로 약 2달간(7.14~9.19) 비상근무체계에 돌입한다고 밝혔다. 콜레라는 제1군 법정전염병으로서 지난 2001년까지 국내 집단유행을 일으키며 하절기 집중관리대상 전염병으로 관리되어 왔다. 특히 해수, 갯벌 등 검체를 대상으로 실시하는 콜

2008-07-24 오후 4:39:21

체내에 존재하는 일반적인 체액이 콘택트 렌즈에서 자연의 가습제로 이용될 수 있다는 것을 최근 맥마스터대학 연구팀이 입증하였다. 이러한 사실은 눈의 건조함을 방지하고 보다 편안한 착용감을 위한 수분 공급제로서 합성 물질을 이용하는 현재의 시스템에 자체 가습 콘택트 렌즈라는 새로운 바람을 불러일으키는 계기가 될 것이다. 현재 콘택트 렌즈 착용을 중단하는 사

2008-07-24 오후 4:38:46

고구마와 토마토의 만남! 다이어트의 결정체~고구마스파게티 고구마는 대부분 당으로 구성되어 있어 높은 칼로리에 비해 살이 찌지 않는 특성이 있습니다. 또 식이섬유가 풍부하고 장으로 배출되는 시간이 빨라 다이어트 도전 시 귀찮게 따라다니며 괴롭히는 변비 예방에도 도움이 됩니다. 재료- 고구마 1개, 마늘 3개, 양파 1/2개, 새

2008-07-18 오전 11:41:49